先週、ニューヨークで話題のヌードルショップ、
momofukuでガールズナイトしてきました。ここのレストラン、フーディーの間ではすごく話題になっていてずっと気になっていたものの、日本人からの評判はすごく悪くて全然行くつもりはありませんでした。だけど、是非行ってみたいという人がいたので、大義名分ができて行くこと決定！こんな機会じゃないと絶対行かないから面白半分に行ってきました。
この日は花金（花の金曜日）ということもあってか、人がわんさか。ひっきりなしに人が入ってきて外にまで待つ人も沢山。お客さんはほとんどがアメリカ人で、みんな慣れた手つきで箸を操ってラーメンを食べていました。
＜ダックコンフィサラダ＞
ヌードルショップと言ってもアペタイザーも気になるところ。メニューにあったダックコンフィサラダの中身の説明にグレープフルーツ、卵の黄身と書いてあってすごい組み合わせ。どんなものなのか興味津々でオーダーしてみたんだけど、来てみたらサラダがちっちゃい！味は悪くなかったんだけど、なんか食べた気がしなくて不完全燃焼。組み合わせ自体もそこまで違和感がなかったし、アイディアは面白いから、これを参考に温泉卵と鴨のローストを使って自分流にアレンジして家でも同じようなもの作ってみようかな。
＜Shiitake Steamed Bun＞
Steamed Bunって日本語では蒸しパンでいいのかな？それともマン？ちょっと日本語を忘れてしまったけどBunの中身はチキンとポークと椎茸の３種類からチョイス。ベジタリアンが多いニューヨークならではというか、椎茸がオプションにあるっていうのがニューヨークっぽい。味はちょっと濃いめだったけどまぁまぁ悪くないかな。ただ個人的にはこのBunで食べるならや椎茸よりはポークで食べたいかも。
＜アスパラの何とか＞
この日のスペシャルメニューにあったアスパラガスの何とか。ダックのサラダの量にも驚いたけど、このアスパラも冗談でしょう！っていうくらいアスパラが細い。というか細すぎ！味付けもちょっとくどくてこれまた食べ甲斐がなくて残念。。
＜モモフクラーメン＞
そしてメインのラーメン。醤油ベースのラーメンなんだけど、麺がのびてしまったのか！というほどスープの量が少ない。味は濃いけど想像していたよりは悪くなくて食べられたけど、でもこれだったら普通に別のラーメン屋さんでもいいかなというのが本音。料理は値段の割にまずまずの味だし席は狭いし後ろの席の人とぶつかるしで食べている間中落ち着かないしで、どうしてこんなに人気があるのかが分からない。やっぱり次はないなというのが今回来てみでて思った正直な感想。まぁ、何事も経験なのである意味面白い経験だったからよかったかな。それにしても他のラーメン屋さんの前も通ったらこれまた行列ができていて、相変わらずニューヨークではラーメン人気が衰えていないみたいです。
momofuku noodle bar
171 1st Ave.
New York, NY 10003
Phone: 212.777.7773
←読んだらここをクリックしてね☆
